

Černý rybíz je jedním z populárních letních druhů ovoce. Je doslova vitamínovou bombou, která by neměla na žádné zahrádce chybět. Rybíz je původem z centrální i severní Evropy a Sibiře. Jeho latinský název je Ribes nigrum. Černý rybíz má vysoký obsah přírodních látek zvaných anthocyaniny. Vědecké studie ukázaly, že konzumace rybízu má potenciální léčebný efekt proti rakovině, stárnutí, zánětům a neurologickým onemocněním.