ZiskejZdravi.cz

Grapefruit

Grapefruit není příliš vyhledávané ovoce kvůli své nahořklé chuti, ale málokdo ví, že tuto hořklou chuť způsobuje chinin, který působí proti infekcím. Grapefruit obsahuje bohaté množství vitaminu C, B1 a K, a velké množství blahodárně působících přírodních flavonoidů. Ty se nacházejí především v bílé dužině grapefruitu spolu s kyselinou galakturonickou, která má blahodárný vliv na naše cévy, rozpouští vápenaté usazeniny v cévách a snižuje obsah cholesterolu v krvi. Pektin v dužině grapefruitu snižuje hladinu cholesterolu a působí spolu s flavonoidy a vitamínem C preventivně proti rakovině, zvláště žaludku a slinivky. Grapefruit je ovoce, které osvěžuje a brzdí růst některých virů, nekonzumujeme ho ovšem s cukrem, protože grapefruit s cukrem v žaludku kvasí.

Bylo zjištěno, že semena grepefruitu obsahují velké množství látek s antibiotickými účinky, které jsou účinné proti téměř 800 kmenů bakterií a virů a také proti parazitům. Studie, která byla provedena ve Spojených státech prokázala, že účinky semen jsou srovnatelné s jakýmkoli ze 30 druhů antibiotik a s 18 fungicidy. (Journal of Orthomolecular Medicine, sv.5, č.3, 1990)

Důležité ale také je, že grapefruit neoslabuje imunitu, není toxický a bakterie proti němu nezískávají odolnost.

Extrakt ze semínek se dá uplatnit při léčení chřipky a nachlazení, kvasinkových infekcí, zánětech pochvy, místně se využívá při léčbě vyrážek, cyst a oparů, plísní, akné. Lze ho aplikovat i při zánětech středního ucha, zánětech hrtanu, bércových vředech, lupence, zánětech dásní, ekzémech, zubním kazu.

Nově jsou prokázány výrazné účinky grapefruitu při doléčování infekčních onemocnění jako je mononukleóza, lymská borrelióza a toxoplazmóza.

Složka

Jednotka

Průměrný obsah

Prvek mg/100 g

Průměrný obsah

Složka mg/100g

Průměrný obsah

voda

g/100 g

89,0

Na

3

vitamin C

36

bílkoviny

g/100 g

0,8

K

200

vitamin D

0

tuky

g/100 g

0,1

Ca

23

vitamin E

0,19

cukry

g/100 g

6,8

Mg

9

vitamin B6

0,03

celkový dusík

g/100 g

0,13

P

20

vitamin B12

0

vláknina

g/100 g

1,3

Fe

0,1

karoten

0,017

mastné kyseliny

g/100 g

stopy

Cu

0,02

thiamin

0,05

cholesterol

g/100 g

0

Zn

stopy

riboflavin

0,02

energie

kJ/100 g

126

Mn

stopy

niacin

0,3

Zdroj tabulky: Wikipedie



Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Recepty - uvařte si něco dobrého

Recepty - uvařte si něco dobrého

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Složení stravy - co má naše strava obsahovat

Složení stravy - co má naše strava obsahovat