Kokosový ořech

Kokos je životodárnou plodinou, která svou mnohostranností jistě zachránila nejeden život tamějších Indů. Jistě proto se v jejich řeči kokosový ořech nazývá "strom, který dává vše potřebné pro život". Tyto ořechy se využívají jak k uhašení žízně, díky tekutině, která se uvnitř vytváří, tak i jako pevná potrava.

Ovoce

Kokosový ořech obsahuje 33,5% tuků, 6,23% sacharidů, 3,33% proteinů a minerální soli, zejména hořčík, vápník a fosfor. Nejvíce zastoupenou živinou v kokosovém ořechu jsou tuky, které tvoří až třetinu jeho hmotnosti. Přestože jsou to převážně tuky nasycené, nejsou však zdraví škodlivé.

Kokos obsahuje 32 mg hořčíku na 100 g a krom toho i dostatek vápníku 14 mg a fosforu 113 mg. Tato kombinace jej předurčuje, jako vynikající potravinu při nejrůznějších problémech pohybové soustavy. Máte-li problémy s osteoporózou, odvápněním, různými bolestmi, problémy s chrupavkami, využijte kokos jako léčivou potravinu i prevenci.

Protože kokosový ořech dodává tělu minerály, kromě blahodárných účinků na pohybovou soustavu se doporučuje také při lámání vlasů a nehtů a prořezávání prvních zubů, protože podporuje tvorbu zubní skloviny.

Lidé, kteří pravidelně konzumují kokosové produkty mají silnější schopnost vydržet několik hodin bez jídla, aniž by trpěli hypoglykémií. Kokosové ořechy tak slouží k prevenci obezity.

Kokosové ořechy mají hodně vlákniny, až 61% DDD. Obsahují dva druhy sacharidů - stravitelné a nestravitelné. Stravitelné sacharidy - jako je rozpustná vláknina - se skládají ze škrobu a cukru. Nestravitelné sacharidy - jako je nerozpustná vláknina - neobsahují žádné kalorie. Protože tělo nemůže strávit vlákninu z kokosového ořechu, nezískává z ní žádné kalorie, což nemá žádný vliv na krevní cukr.

Kokos zlepšuje trávení a problémy se střevy, protože podporuje absorpci dalších nutrientů včetně vitamínů, minerálů a aminokyselin. Kokos navíc neobsahuje žádný gluten, toxické látky, je hypoalergenní a obsahuje antibakteriální, antivirové, protiplísňové a antiparazitální léčivé složky.

Kokos prospívá při:

trávení a problémy se střevy
při nejrůznějších obtížích pohybové soustavy
osteoporóze, odvápnění,
bolestech kloubů a problémy s chrupavkami
lámání vlasů a nehtů
prořezávání prvních zubů - podporuje tvorbu zubní skloviny.
k prevenci obezity – delší výdrž bez hypoglykémie a nutnosti jíst
kokosový olej je hypoalergenní
obsahuje antibakteriální, antivirové, protiplísňové a antiparazitální léčivé složky
ochraně kůže rukou a nehtů jako krém zábal.
zjemní, vyživí a dodá pružnost a ještě příjemně voní.
podporuje hydrataci,
hojí drobná poranění, odstraňuje odumřelé buňky,
smíchaný se solí vytvoří snadný píling.
na spáleniny od slunce
gel na holení
kokosová voda je bohatá na minerály - litr této vody stačí na denní spotřebu hořčíku ( 300mg), pro dospělého člověka.