ZiskejZdravi.cz

Meruňka

Kdo by se netěšil na meruňkovou sezónu. Meruňky jsou velmi chutným, zdravým a důležitým ovocem, přestože obsahují jen velmi málo kalorií. Obsahují mnoho cenných látek, z nichž nejvýznamnější je betakaroten (provitamím A). Již tři meruňky obsahují 2500 mezinárodních jednotek provitaminu A a dodávají tak polovinu denní potřeby dospělého člověka. Díky betakarotenu a dalších látek jsou meruňky prospěšné na udržení dobrého stavu zraku, ale také pomáhají v případě zánětu očních spojivek, při svědění a podráždění očí či šerosleposti. Vysoká hladina tohoto antioxidatntu chrání také proti rakovinnému bujení a stárnutí.

Nepřipomínají vám sušené meruňky tak trochu červenou krvinku? Možná proto, že meruňky obsahují i významné množství železa, zvláště v sušeném stavu, a díky tomu jsou prospěšné lidem, kteří jsou bledí a trpí chudokrevností. Takovýmto lidem se doporučuje pravidelná konzumace meruněk, protože jen pravidelnost zajistí dostatečný léčebný příjem prospěšných látek.

Krom těchto vlastností dokáže meruňka zvyšovat imunitu a odolnost vůči infekcím. Trpíte-li záněty horních cest dýchacích, sáhněte rádi po meruňce. Krom toho vám zklidní nervovou soustavu, zmírní nervozitu, deprese či malátnost a zabraňuje demenci. Těhotné ženy by neměli kvůli obsahu množství mědi jedení meruněk přehánět.

Máte-li problémy s očima, doporučujeme meruňkovou kůru!

Složka

Jednotka

Průměrný obsah

Prvek mg/100 g

Průměrný obsah

Složka mg/100g

Průměrný obsah

voda

g/100 g

87,2

Na

2

vitamin C

6

bílkoviny

g/100 g

0,9

K

270

vitamin D

0

tuky

g/100 g

0,1

Ca

15

vitamin E

0

cukry

g/100 g

7,2

Mg

11

vitamin B6

0,08

tuky

g/100 g

0,1

P

20

vitamin B12

0

vláknina

g/100 g

1,7

Fe

0,5

karoten

0,2 - 3,37

mastné kyseliny

g/100 g

stopy

Cu

0,06

thiamin

0,04

cholesterol

g/100 g

0

Zn

0,1

riboflavin

0,05

energie

kJ/100 g

134

Mn

0,1

niacin

0,5

Zdroj tabulky: Wikipedie



Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Eshop - ekodrogerie, byliny, potraviny

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Potraviny - základ pro každé zdravé jídlo

Recepty - uvařte si něco dobrého

Recepty - uvařte si něco dobrého

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Zásady stravování - zásady zdravého vaření

Složení stravy - co má naše strava obsahovat

Složení stravy - co má naše strava obsahovat